【摘 要】
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1993年，国家教委、国家卫生部等四部委倡议施行“大豆行动计划”，建议全国中小学生在校期间能喝上豆奶。豆奶即选用新鲜大豆、优质奶粉、白糖，经加工、高温乳化而成的一种经济实
【机 构】
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1993年，国家教委、国家卫生部等四部委倡议施行“大豆行动计划”，建议全国中小学生在校期间能喝上豆奶。豆奶即选用新鲜大豆、优质奶粉、白糖，经加工、高温乳化而成的一种经济实惠、卫生安全、营养丰富，含优质蛋白质，充足的热能及其他营养素。能够改善学生的营养状况，以
In 1993, the State Education Commission, the Ministry of Health and other four ministries initiated the “Soybean Action Plan”, suggesting that primary and secondary school students in the country can drink soy milk during school. Soymilk is made of fresh soybeans, high-quality milk powder, sugar, processed, high-temperature emulsified from an affordable, health and safety, nutrient-rich, with high-quality protein, adequate heat and other nutrients. To improve the nutritional status of students
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