【摘 要】
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目的：采用回流萃取的方法研究亚临界萃取番荔枝籽油的最佳工艺。方法：采用三因素三水平正交实验,考察萃取时间（min）、萃取温度（℃）、萃取压力（Mpa）对提取效果的影响,以泡番荔枝辛为指
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目的：采用回流萃取的方法研究亚临界萃取番荔枝籽油的最佳工艺。方法：采用三因素三水平正交实验,考察萃取时间（min）、萃取温度（℃）、萃取压力（Mpa）对提取效果的影响,以泡番荔枝辛为指标确定最佳萃取工艺。结果 最佳工艺条件为萃取时间15 min,萃取温度45℃,萃取压力0.55 MPa。结论：采用回流萃取的方法进行亚临界提取,提取时间短,效率高,得到的泡番荔枝辛含量高,且萃取温度低,有利于保证泡番荔枝辛结构的稳定。
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