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随着市场经济的深入发展，传统的经营模式已经远远不能适应现代农业的发展要求，一种能够调整农业产业结构、增加农民收入的新型经营模式——订单农业已在各地悄然兴起，因其以合同方式签订，确定了保护价，具有法律效力，因此能够调动农民积极性，并能实现风险共担，因此，订单农业模式被普遍认为是促进农业生产、流通、销售的一条有效途径。