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食品中山梨酸、苯甲酸、糖精钠提取方法探讨
食品中山梨酸、苯甲酸、糖精钠提取方法探讨
来源 :中国卫生检验杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:huazi8527
【摘 要】
:
山梨酸、苯甲酸常作为防腐剂,糖精钠作为甜味剂而广泛用于食品中,国家对其使用都有明确的限量标准和检测方法.常用的检测方法有气相色谱法,液相色谱法,紫外分光光度法,薄层层
【作 者】
:
管健
沈永伟
【机 构】
:
浙江省嘉兴市疾病预防控制中心,浙江省平湖市疾病预防控制中心
【出 处】
:
中国卫生检验杂志
【发表日期】
:
2005年10期
【关键词】
:
高效液相色谱
防腐剂
甜味剂
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山梨酸、苯甲酸常作为防腐剂,糖精钠作为甜味剂而广泛用于食品中,国家对其使用都有明确的限量标准和检测方法.常用的检测方法有气相色谱法,液相色谱法,紫外分光光度法,薄层层析方法等,但无论用哪种方法,都涉及到样品的前处理问题.
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