论文部分内容阅读
饭店管理作为一门理论性和实践性兼备的课程，其建设一直是旅游管理专业教学改革探讨的重点和难点。本文从饭店管理课程建设目标和原则出发，探讨了饭店管理课程建设的基本思路。
饭店管理课程建设的目标与思路
【摘 要】
：
饭店管理作为一门理论性和实践性兼备的课程，其建设一直是旅游管理专业教学改革探讨的重点和难点。本文从饭店管理课程建设目标和原则出发，探讨了饭店管理课程建设的基本思路。
【机 构】
：
三峡大学经济与管理学院
【出 处】
：
四川烹饪高等专科学校学报
【发表日期】
：
2008年4期
【基金项目】
：
基金项目：本文为三峡大学2007年教研项目“三峡大学旅游管理特色专业建设与管理研究”阶段性成果之一,项目编号：J07004.
其他文献
中国共产党领导全国人民进行抗疫斗争过程中,铸就了"生命至上、举国同心、舍生忘死、尊重科学、命运与共"的伟大抗疫精神。深刻领悟、准确把握抗疫精神的时代意蕴,有效融入思
本文用边界元方法研究了一类典型心脑动脉分支血管中血液流动的流体动力特性，计算了分支血管血液流动的速度矢量分布，同时计算了分支附近有多个颗粒状绕流物时血液的流场分布，及
禽肺病毒与同属副黏病毒科的其他病毒在基因组成、排列顺序及分子结构上存在差异，对于转录调控方式、感染细胞中的表达及侵染宿主细胞的作用方式具有特异性．深入探讨APV的分子
高质量的幼小衔接能够增强早期教育对小学乃至后续学段的积极而持续的影响。大多数OECD国家已深刻认识到幼小衔接的重要性,并且从加强组织管理、促进教师专业发展连续性、推
Since China reformed the exchange rate regime on July 21, 2015, RMB exchange rate has been revalued by 21% so far. The remarkable appreciation of RMB exchange r
Objective: To understand that college students how to use vocabulary on the network, the practicability of network vocabulary among college students, as well as