【摘 要】
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时针指向20点,一家人正准备安然入睡。突然,珍珍小姐出现心悸,面色潮红,头痛及皮肤发痒等症状,家人把她送往医院急诊室诊治。经诊断和化验,珍珍因食青鲇鱼而食物中毒。那么,
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时针指向20点,一家人正准备安然入睡。突然,珍珍小姐出现心悸,面色潮红,头痛及皮肤发痒等症状,家人把她送往医院急诊室诊治。经诊断和化验,珍珍因食青鲇鱼而食物中毒。那么,晚餐全家都食过青鲇鱼,为何唯独珍珍一人中毒呢? 据刘医师说,因珍珍正在服用异烟肼治疗肺结核,而青鲇鱼中存在着一种叫组胶的二胺类物质。在正常情况下,这种物质含量很少,对健康人基本无害。如果青鲇鱼存放冰箱多日,
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