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在南浔,逢年过节或家里来了重要客人,主人家要为上门来的亲朋好友泡上三道茶,哪三道茶呢?甜茶、咸茶、清茶.甜茶即为风枵汤,咸茶为熏豆茶,清茶就是一般绿茶.另外,第一次上门的新客人,还要先吃道“水荒蛋”的茶,也叫水波蛋、糖水蛋.
南浔风俗:待客三道茶
【摘 要】
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在南浔,逢年过节或家里来了重要客人,主人家要为上门来的亲朋好友泡上三道茶,哪三道茶呢?甜茶、咸茶、清茶.甜茶即为风枵汤,咸茶为熏豆茶,清茶就是一般绿茶.另外,第一次上门
【出 处】
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职业教育
【发表日期】
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2020年19期
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