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物理学家最终发现了水是如何沸腾的.水的沸点较高,这是由于打破连接水分子的氢键需要较多能量.水在加热时,氢键的破坏是没有规律的,有时会迫使氢键自我重组,产生与任何水分子都不相连的"空洞".
水是如何沸腾的
【摘 要】
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物理学家最终发现了水是如何沸腾的.水的沸点较高,这是由于打破连接水分子的氢键需要较多能量.水在加热时,氢键的破坏是没有规律的,有时会迫使氢键自我重组,产生与任何水分子
【出 处】
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发明与创新
【发表日期】
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2005年11期
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