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用超临界ＣＯ２技术应用于福建生姜提取姜油，探讨不同实验条件对姜油萃取率和姜油质量的影响。结果表明，在一定条件下，姜油萃取率对数值与ＣＯ２流体密度呈正比，姜油组分基本相似，但各组分相对含量有一定差异，提高萃取压力有利于姜辣素的提取。
超临界二氧化碳萃取姜油的初步研究
【摘 要】
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用超临界ＣＯ２技术应用于福建生姜提取姜油，探讨不同实验条件对姜油萃取率和姜油质量的影响。结果表明，在一定条件下，姜油萃取率对数值与ＣＯ２流体密度呈正比，姜油组分基本相似，但各组分相对
【机 构】
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福州大学化学工程系
【出 处】
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福州大学学报：自然科学版
【发表日期】
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1994年3期
【基金项目】
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福建省自然科学基金
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