【摘 要】
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进入农历腊月，地处山区的山东省淄博市淄川区黑旺镇农技站站长张宝洪家里的电话铃声不断，十有八九咨询的是同一件事：黑谷子是否有货，价格是多少？ 日前，当笔者见到张宝洪时，他兴奋地
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进入农历腊月，地处山区的山东省淄博市淄川区黑旺镇农技站站长张宝洪家里的电话铃声不断，十有八九咨询的是同一件事：黑谷子是否有货，价格是多少？ 日前，当笔者见到张宝洪时，他兴奋地告诉我们，春节前黑谷子涨到每公斤七八元，可仍然到处缺货。受益的农民种地积极性更加高涨，这不，天天都有来电话或上门求购种子的。 黑旺镇素有种谷子的传统，由于其独特的土壤及小气候，使这里产的谷子清香味浓，色泽脆黄，含钙量高，深受产妇、老年人的好评，“黑旺小米”也成为当地的传统品牌。但由于土地资源有限，品种老化，产量低，满足不了市场的需要。
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