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一、虾苗繁殖
1.亲虾池条件。池塘呈长方形，东西向，面积以3-5亩为宜，水深1.5米左右。池中应设置两条与池形垂直的小土埂，土埂露出水面10厘米左右，一端与池埂相连，另一端与池埂留有8-10米的间距，以便养殖生产用船通行。设置小土埂的作用是供龙虾打洞、交配、产卵。池塘四周用塑料薄膜或钙塑板搭建防逃墙，进、排水口用钢丝网封牢，以防龙虾逃逸。池中应配有增氧、抽水等机电设备。
2.放养前准备。主要有以下四个方面：一是清塘消毒。抽干池水，用生石灰清塘，用量为100千克/亩左右，方法是加水化浆后全池泼洒，以彻底杀灭敌害生物及致病菌。二是施肥培水。放养前10天，将用畜禽粪（最好是鸡粪）、生石灰、磷肥混合堆沤发酵而成的有机粪肥施入池底，一般施入量为200-300千克/亩，然后向池内注水至50-80厘米，以培育浮游生物，大约一周可见虾池水体中有大量的轮虫、足类、枝角类等生物繁殖起来，供亲虾入池后摄食。3-4天后再追施EM菌、单细胞藻类激活素等，增强培水、净水效果。三是栽植水草。在虾池内栽植的水草主要有沉水植物、浮水植物、挺水植物三类。一般以栽植沉水植物和浮水植物为主，以挺水植物为辅。栽植水草应坚持“分布均匀、品种搭配、密度适当”的原则，以满足龙虾栖息、摄食、生长、繁殖的需求。在池塘中央呈井字型栽植水草，一般栽植轮叶黑藻和水花生；在池塘四周沿池边水位线1米呈口字型栽植，一般栽植伊乐藻、苦草；在池内小土埂上栽植一些芦苇、茭白、慈菇、香蒲等。水草覆盖率控制在总60%-70%，水草过密应人工捞除，水草不足应及时补充。水草不仅是龙虾喜食的植物性饵料，而且是龙虾隐蔽、栖息、繁殖和蜕壳的理想场所。四是投放螺蛳。螺蛳不仅是龙虾喜食的动物性饵料，而且还具有净化水质的作用。虾池内螺蛳的第一次投放量为200-300千克/亩，以后根据需要分期适量添加。
3.亲虾放养。可在上年9-10月或当年3-4月选择亲虾，挑选要求是体质健壮、活动力强、躯体光滑、附肢齐全、无病无伤、无附着物，10月龄以上、规格达30-50克/尾、雌雄比为3：1或4：1。亲虾放养密度应适当，一般9-10月份选留的亲虾放养密度为100-150千克/亩，3-4月份选留的亲虾放养密度为80-100千克/亩，同时可套放部分鲢鳙鱼调节水质，放养量为50-100尾/亩（其中鳙鱼为15-30尾）。苗种放养前需用3%的食盐水浸浴虾体5-10分钟，以杀灭寄生虫和致病菌。
4.饲养管理。龙虾属杂食性，一般投喂水草、豆饼、麸皮、配合饲料等，适当投喂部分动物性饲料，如切碎的螺蚌肉、屠宰下脚料等，可促进亲虾性腺发育。每天早晨、傍晚各投喂1次（冬季每3天投喂1次），以傍晚投喂为主，占日投喂量的70%。3月份日投喂量为池虾体重的2%-3%，4月份为4%-5%，5月份为6%-8%，10月份后为2%-3%。亲虾培育期间，每10-15天换水1次，每次换水30%；每20天使用1次生石灰，用量为10千克/亩左右，方法是对水化浆全池泼洒，调节pH值为7-8.5。适时开启增氧设备，保持池水溶氧在5毫克/升以上，让亲虾在舒适快乐的环境中完成交配、抱卵及安全越冬。
5.龙虾繁殖。龙虾的抱卵量在500-1500粒左右，随个体大小而异。胚胎发育与水温高低密切相关。4-5月份，当水温达到20℃以上时，亲虾开始交配，交配季节一般在4-7月份，群体交配的高峰期在5月份，受精卵在雌虾腹中孵化为稚虾，孵化时间需40-70天，水温较高时30天左右即可孵化。稚虾孵化后在母体保护下发育生长，离开母体，就能主动摄食，独立生活。当发现繁殖池中有大量稚虾出现时，应及时采苗，放入虾苗池进行强化培育。
二、虾苗培育
1.虾苗池条件。虾苗池要求靠近水源，水量充足，水质清新，进、排水方便。面积以1-3亩为宜，坡比为1：2，水深为0.6-1米，虾苗池防逃设施，清塘消毒、栽植水草等方法基本与亲虾池相同。
2.投施肥料。为了使虾苗入池后能及时摄食到适口充足的天然生物饵料，应在虾苗放养前10-15天，向池内投施发酵后的有机肥，投施发酵后的有机肥，投施量为100-200千克/亩，促使水底小生物滋生，为刚入池的虾苗提供天然生物饵料。
3.虾苗放养。稚虾放养量一般为10-15万尾/亩，同一池中放养的稚虾规格应保持一致，并选择在晴天早晨或阴天投放。
4.虾苗饲养管理。放养后第1周，可投喂磨碎的豆浆，每天喂3-4次。从第2周开始，以投喂切碎的小杂鱼、螺蚌肉、屠宰下脚料等动物性饲料或虾苗专用配合饲料为主，适当搭配玉米、小麦、鲜嫩植物茎叶等混合粉碎加工成的糊状饵料，早、晚各投喂1次，以晚上投喂为主，占日投饵量的70%。早期每万尾稚虾日投喂0.25-0.4千克，以后按池内虾体重的10%左右确定日投喂量。具体投喂量应根据天气、水质和虾的摄食量灵活掌握。虾苗培育过程中，每7-10天换水1次，每次换水20%-30%。每15-20天使用1次生石灰调节水质和增加水中钙离子的含量，以满足虾苗蜕壳生长对钙质的需求，生石灰的用量为10千克/亩左右，方法是对水化浆全池泼洒。适时开启增氧设备，保持池水溶氧充足，为虾苗创造舒适快乐的生长环境。经过25-30天的强化培育，虾苗蜕壳5-8次，体长可达3厘米左右，此时即可转入成虾池养殖。
211600 江苏省金湖县渔政监督大队（健康路7号）范春梅
1.亲虾池条件。池塘呈长方形，东西向，面积以3-5亩为宜，水深1.5米左右。池中应设置两条与池形垂直的小土埂，土埂露出水面10厘米左右，一端与池埂相连，另一端与池埂留有8-10米的间距，以便养殖生产用船通行。设置小土埂的作用是供龙虾打洞、交配、产卵。池塘四周用塑料薄膜或钙塑板搭建防逃墙，进、排水口用钢丝网封牢，以防龙虾逃逸。池中应配有增氧、抽水等机电设备。
2.放养前准备。主要有以下四个方面：一是清塘消毒。抽干池水，用生石灰清塘，用量为100千克/亩左右，方法是加水化浆后全池泼洒，以彻底杀灭敌害生物及致病菌。二是施肥培水。放养前10天，将用畜禽粪（最好是鸡粪）、生石灰、磷肥混合堆沤发酵而成的有机粪肥施入池底，一般施入量为200-300千克/亩，然后向池内注水至50-80厘米，以培育浮游生物，大约一周可见虾池水体中有大量的轮虫、足类、枝角类等生物繁殖起来，供亲虾入池后摄食。3-4天后再追施EM菌、单细胞藻类激活素等，增强培水、净水效果。三是栽植水草。在虾池内栽植的水草主要有沉水植物、浮水植物、挺水植物三类。一般以栽植沉水植物和浮水植物为主，以挺水植物为辅。栽植水草应坚持“分布均匀、品种搭配、密度适当”的原则，以满足龙虾栖息、摄食、生长、繁殖的需求。在池塘中央呈井字型栽植水草，一般栽植轮叶黑藻和水花生；在池塘四周沿池边水位线1米呈口字型栽植，一般栽植伊乐藻、苦草；在池内小土埂上栽植一些芦苇、茭白、慈菇、香蒲等。水草覆盖率控制在总60%-70%，水草过密应人工捞除，水草不足应及时补充。水草不仅是龙虾喜食的植物性饵料，而且是龙虾隐蔽、栖息、繁殖和蜕壳的理想场所。四是投放螺蛳。螺蛳不仅是龙虾喜食的动物性饵料，而且还具有净化水质的作用。虾池内螺蛳的第一次投放量为200-300千克/亩，以后根据需要分期适量添加。
3.亲虾放养。可在上年9-10月或当年3-4月选择亲虾，挑选要求是体质健壮、活动力强、躯体光滑、附肢齐全、无病无伤、无附着物，10月龄以上、规格达30-50克/尾、雌雄比为3：1或4：1。亲虾放养密度应适当，一般9-10月份选留的亲虾放养密度为100-150千克/亩，3-4月份选留的亲虾放养密度为80-100千克/亩，同时可套放部分鲢鳙鱼调节水质，放养量为50-100尾/亩（其中鳙鱼为15-30尾）。苗种放养前需用3%的食盐水浸浴虾体5-10分钟，以杀灭寄生虫和致病菌。
4.饲养管理。龙虾属杂食性，一般投喂水草、豆饼、麸皮、配合饲料等，适当投喂部分动物性饲料，如切碎的螺蚌肉、屠宰下脚料等，可促进亲虾性腺发育。每天早晨、傍晚各投喂1次（冬季每3天投喂1次），以傍晚投喂为主，占日投喂量的70%。3月份日投喂量为池虾体重的2%-3%，4月份为4%-5%，5月份为6%-8%，10月份后为2%-3%。亲虾培育期间，每10-15天换水1次，每次换水30%；每20天使用1次生石灰，用量为10千克/亩左右，方法是对水化浆全池泼洒，调节pH值为7-8.5。适时开启增氧设备，保持池水溶氧在5毫克/升以上，让亲虾在舒适快乐的环境中完成交配、抱卵及安全越冬。
5.龙虾繁殖。龙虾的抱卵量在500-1500粒左右，随个体大小而异。胚胎发育与水温高低密切相关。4-5月份，当水温达到20℃以上时，亲虾开始交配，交配季节一般在4-7月份，群体交配的高峰期在5月份，受精卵在雌虾腹中孵化为稚虾，孵化时间需40-70天，水温较高时30天左右即可孵化。稚虾孵化后在母体保护下发育生长，离开母体，就能主动摄食，独立生活。当发现繁殖池中有大量稚虾出现时，应及时采苗，放入虾苗池进行强化培育。
二、虾苗培育
1.虾苗池条件。虾苗池要求靠近水源，水量充足，水质清新，进、排水方便。面积以1-3亩为宜，坡比为1：2，水深为0.6-1米，虾苗池防逃设施，清塘消毒、栽植水草等方法基本与亲虾池相同。
2.投施肥料。为了使虾苗入池后能及时摄食到适口充足的天然生物饵料，应在虾苗放养前10-15天，向池内投施发酵后的有机肥，投施发酵后的有机肥，投施量为100-200千克/亩，促使水底小生物滋生，为刚入池的虾苗提供天然生物饵料。
3.虾苗放养。稚虾放养量一般为10-15万尾/亩，同一池中放养的稚虾规格应保持一致，并选择在晴天早晨或阴天投放。
4.虾苗饲养管理。放养后第1周，可投喂磨碎的豆浆，每天喂3-4次。从第2周开始，以投喂切碎的小杂鱼、螺蚌肉、屠宰下脚料等动物性饲料或虾苗专用配合饲料为主，适当搭配玉米、小麦、鲜嫩植物茎叶等混合粉碎加工成的糊状饵料，早、晚各投喂1次，以晚上投喂为主，占日投饵量的70%。早期每万尾稚虾日投喂0.25-0.4千克，以后按池内虾体重的10%左右确定日投喂量。具体投喂量应根据天气、水质和虾的摄食量灵活掌握。虾苗培育过程中，每7-10天换水1次，每次换水20%-30%。每15-20天使用1次生石灰调节水质和增加水中钙离子的含量，以满足虾苗蜕壳生长对钙质的需求，生石灰的用量为10千克/亩左右，方法是对水化浆全池泼洒。适时开启增氧设备，保持池水溶氧充足，为虾苗创造舒适快乐的生长环境。经过25-30天的强化培育，虾苗蜕壳5-8次，体长可达3厘米左右，此时即可转入成虾池养殖。
211600 江苏省金湖县渔政监督大队（健康路7号）范春梅