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猴头蘑硒多糖系富硒猴头蘑的提取物。经研究证实,猴头蘑多糖具有增强免疫功能、抗炎、抗病毒、抗肿瘤、降血糖血脂等多种活性。硒是人体必需的微量元素,世界许多地区癌症死亡率与血硒浓度呈负相关。流行病学和动物实验研究表明：硒能降低癌症的发生,外源性补充硒能预防和抑制致癌剂诱发的多种肿瘤。但关于猴头蘑硒多糖抗肿瘤作用至今未见报道。