特仑苏有机奶打造360°专属全有机链黄金法则

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  “我有一个愿望:一个13亿人口的国家,应该培养出自己的奶牛品种,生产出高品质的牛奶和乳制品,培养出自己的牛奶和乳制品品牌,不仅要在中国占领制高点,还要在世界上占据领先地位,这需要一个艰苦而长期的努力过程。”这是国家领导人2011年8月27日在河北考察时,对特仑苏塞北有机牧场的职工们说的话,而特仑苏有机奶,正是产自这个亚洲最大的蒙牛自有牧场。它遵循自然的360°专属全有机链黄金法则,更是为孕育出高品质有机奶提供了坚实基础。
  360°有机黄金法则之:“3”大保障,彰显企业责任
  特仑苏有机奶产自亚洲最大的单体有机牧场——塞北有机牧场,这是一片位于北纬40°黄金奶源带、锡林郭勒草原南端、被35万亩牧草及森林环抱的世外桃源。2007年,蒙牛集团发现了这片大自然赐予人类的珍宝并加以保护,使其成为孕育特仑苏有机奶的摇篮。
  塞北牧场平均海拔1200米,面积相当于40000多个足球场,其空气、水和土壤等自然条件浑然天成,是大自然的恩赐,可谓特仑苏有机奶精良品质的3大保障。空气质量符合国家一级标准、清新纯彻;水源自深层地下,无需加工即达到饮用水标准、清甜甘洌;全年平均光照总量超过3000小时,富含天然有机肥料的土壤肥美度符合国家一级标准。远离农药、杜绝转基因、隔绝重金属污染的天赐牧场环境滋养着有机燕麦、牧草悠然生长,孕育了原生恩赐、浑然天成的特仑苏有机奶。而每一包特仑苏有机奶又是这片原生牧场的缩影,同时也是一个企业社会责任的最好诠释。
  在国家倡导发展有机农业的大背景下,特仑苏专属自有的塞北牧场就成了生态有机农业的先行者和践行者。保护这里的自然环境浑然天成、严格遵循自然法则,适量生产,正是这样的坚持和恪守原则,才使得产品生产与环境保护得到了可持续性协调发展,才找寻到了经济发展与生态维护的黄金平衡点。因此,特仑苏有机奶蕴含的不仅仅是精良品质,更是一个企业肩上沉甸甸的责任。
  360°有机黄金法则之:“6”大环节认证构筑专属全有机链
  安全的有机食品离不开严格监管,为消费者提供更安全、品质更高的有机奶,更好地满足消费者需求一直是特仑苏有机奶追求的目标。为此,除了在奶源地上的严苛限定外,在生产和管理的各个环节,特仑苏有机奶均严格执行国家标准。与此同时,率先提出360°专属全有机链认证管理理念,真正成为实现全方位有机管理的领先产品。
  特仑苏有机奶生产的6大环节包括:牧草培育、奶牛饲养、“一站式”取奶、生产、高标准检验、包装运输。为了保证特仑苏有机奶的原生天成,塞北牧场采用有机“轮作法”进行管理,一方面使用有机肥料、农作物残余、动植物堆肥来维持土壤生产力,提供牧草养分;另一方面采用生物害虫防治方法,防治病虫害和杂草,实现了自然免疫。而来自权威机构(COFCC)的认证,更成为特仑苏有机奶完美品质的最好印证。
  农业部下属中绿华夏有机认证中心,是负责对特仑苏有机牧场、工厂及环境进行统一认证的权威机构。在该中心的监管认证下,特仑苏有机奶专属全有机链实现了从前期的牧草培育、奶牛饲养、“一站式”取奶,到后期的灌装、运输、检验等环节的天然有机承诺。该中心在每年的8月到11月都会对塞北牧场进行实地考察,严格执行7项流程,对土壤、饲料等5个大项,233个细项指标都要进行严格检测,保证其环境天然无污染。
  从牧草到奶牛再到产品,农业部中绿华夏认证中心进行了一一对位、“一站式”全程跟踪认证。安全的管理措施与权威的监督机制,使生产过程和品质保证在产业链的各环节实现无缝对接。特仑苏有机奶凭借着一贯的360°专属全有机链认证管理定义了有机奶,并成为受到消费者青睐的有机奶明星产品。
  360°有机黄金法则之:零容忍护航金牌品质
  零容忍对中国人来说已不再是陌生概念:对一切不合标准的因素说“不”!而这个最严格的“法则”,也由特仑苏率先运用到有机奶的生产全过程中。全程无污染、无任何添加,无论是在有机牧场、有机奶源、有机生产“三个有机统一”中,还是在生产的6大环节中,特仑苏有机奶都为消费者奉献出无任何添加剂成分、无任何农药残留及重金属残留。可以说,一包特仑苏有机奶里,浓缩了一个被精心呵护的微观天然世界。
  在“零容忍”的严格完整监管下,塞北牧场的有机奶牛产出的牛奶富含钙、矿物质、维生素、铁在内的天然营养成分;牧草严禁使用化肥、农药、生长调节剂;奶牛不使用激素、抗生素、催乳素;产品绝不添加食品添加剂等人工合成的化学物质。特仑苏有机奶中不含任何人造荷尔蒙、抗生素、转基因物质和化学成分,可谓汲取天地之精华。
  随着国人对饮食健康和食品品质认识的日渐提高,真正天然好品质的牛奶自然得到了消费者的青睐。每次超市采购必买特仑苏有机奶的消费者张小姐坦言,特仑苏有机奶的360°专属全有机链是她购买的主要原因。“被工业文明充斥太久的内心,渴望天然有机的滋润”——这是她在博客上的一句感言。
  2008年,特仑苏有机奶在亚洲博鳌论坛首次正式面世,包括中国、澳大利亚、瑞典等国家在内的11国首脑、2000多名政要名人共同见证。被誉为“中国第一奶”的特仑苏有机奶,作为中国乳业的一张国家级名片,连续四年特供博鳌。正是这样的品质使得特仑苏有机奶一直保持中国销量第一的“中国第一有机奶”的市场地位。销量的领先映射出特仑苏领先认证管理对产品品质的360°全方位保障,同时也折射出消费者对于特仑苏有机奶的高度认可。这是荣耀,更是责任,特仑苏有机奶在360°专属全有机链的保障下,将用更踏实的行动奉献更优质的有机奶产品。(范锋:北京工商大学商学院)
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