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四川省宜宾市是多粮浓香型白酒的发源地和核心产区,糯稻作为重要原料之一,对形成多粮浓香型白酒特色风格具有基础性、关联性作用。经综合分析和大面积示范验证后,对糯稻种植的产地要求、生产技术、病虫草害防控、收获、运输、贮藏等技术进行规范,用于宜宾市辖区内生产酿酒专用糯稻。
酿酒专用糯稻绿色生产技术规范
【摘 要】
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四川省宜宾市是多粮浓香型白酒的发源地和核心产区,糯稻作为重要原料之一,对形成多粮浓香型白酒特色风格具有基础性、关联性作用。经综合分析和大面积示范验证后,对糯稻种植
【机 构】
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宜宾市农业科学院,宜宾市农业技术推广站,宜宾市粮油质量监测站
【出 处】
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大麦与谷类科学
【发表日期】
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2021年1期
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