【摘 要】
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我校附近的屯溪罐头食品厂,每逢春季要收购225～250万公斤的竹笋制作罐头,然而约占其重量30%的笋壳(75万多公斤)被作为废物抛弃。据测定,在笋壳的干物质中,含纤维素40～60%,半纤
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我校附近的屯溪罐头食品厂,每逢春季要收购225～250万公斤的竹笋制作罐头,然而约占其重量30%的笋壳(75万多公斤)被作为废物抛弃。据测定,在笋壳的干物质中,含纤维素40～60%,半纤维素26.54%、木质素19.4%,养料丰富,适于食用菌生长.为此,笔者以笋壳为原料进行了栽培平菇试验。
Tunxi canned food factory near our school buys 2.2-2.5 million kilograms of bamboo shoots every spring to make cans. However, about 30% of its weight of bamboo shells (more than 750,000 kilograms) have been discarded as waste. According to the determination of bamboo shoots in the dry matter, containing 40-60% cellulose, hemicellulose 26.54%, lignin 19.4%, nutrient-rich, suitable for mushroom growth.To this end, the author of bamboo shell as raw material Cultivation mushroom test.
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