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土猪好!土猪好吃据介绍,江苏省的土猪种资源原来十分丰富,有梅山猪、二花脸猪、山猪、灶猪、米猪、东串猪、老淮猪、姜曲海猪等10多个类型。这些“土猪”的基本特点除了产仔数极高、适应性极强外,还有肌纤维直径小,肌间脂肪含量高等优点。而最显眼的标志则是全身黑毛,也因此,黑猪成了土猪的代名词。
中西结合混血猪上市了
【摘 要】
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土猪好!土猪好吃据介绍,江苏省的土猪种资源原来十分丰富,有梅山猪、二花脸猪、山猪、灶猪、米猪、东串猪、老淮猪、姜曲海猪等10多个类型。这些“土猪”的基本特点除了产仔
【出 处】
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北方牧业
【发表日期】
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2007年4期
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