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德育教育是学校教育的重要组成部分,在专业课教学中渗透思想道德教育是毋庸置疑的,餐饮与德育的教学是相辅相成的.在教学过程中国绕课程的主题内容,根据学生的实际特点潜移默化地进行德育渗透.培养与现代餐饮业发展要求相适应的,身心全面健康发展的综合型优秀人才,是旅游餐饮专业教学的目标之一.
旅游餐饮专业教学中的德育渗透研究
【摘 要】
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德育教育是学校教育的重要组成部分,在专业课教学中渗透思想道德教育是毋庸置疑的,餐饮与德育的教学是相辅相成的.在教学过程中国绕课程的主题内容,根据学生的实际特点潜移默
【机 构】
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江苏省丰县中等专业学校
【出 处】
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考试周刊
【发表日期】
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2004年期
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