【摘 要】
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<正>现在是苹果上市的季节,不少家庭由于存放不当,导致苹果很快腐烂变质。那么如何才能很好地贮存苹果呢?以下不妨一试:气贮法又称二氧化碳贮存法。用无毒塑料袋,将苹果装起
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<正>现在是苹果上市的季节,不少家庭由于存放不当,导致苹果很快腐烂变质。那么如何才能很好地贮存苹果呢?以下不妨一试:气贮法又称二氧化碳贮存法。用无毒塑料袋,将苹果装起密封,靠苹果自身呼吸作用产生的二氧化碳,抑制呼吸强度,防止病菌繁殖生长;利用蒲包的吸水性,使袋内保持适当的湿度,从而达到保鲜防腐的目的。具体做法是:选择无病虫害的果子,放到阴凉处让其发汗预冷10~15天,然后把果子装入蒲包,再连同蒲包一起装入塑料袋
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