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《南方周末》编者按:自方舟子率先向核酸营养品发难、本报在2001年2月22日作出报道之后,“核酸风波”引起了社会各阶层的广泛关注.其间,诸多“花边新闻”也不一而足.众多读者,包括部分支持核酸营养观点的读者,也来函来电期望本报就此作出回应.本报特刊登邹承鲁院士的有关专访,同时摘要刊登大连珍奥生物工程有限公司董事长陈玉松先生致本报负责人的信.相信读者当能从中作出评判.