【摘 要】
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随着中国私家车拥有量的迅速攀升，人们对汽车餐厅的消费需求也在增长，发展汽车餐厅成为一个新的获利细分市场。目前中国的市场餐厅市场处于发展初期且潜力巨大，这为中式快餐的汽
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随着中国私家车拥有量的迅速攀升，人们对汽车餐厅的消费需求也在增长，发展汽车餐厅成为一个新的获利细分市场。目前中国的市场餐厅市场处于发展初期且潜力巨大，这为中式快餐的汽车餐厅的发展提供了良好的机遇；在本土经营中式快餐的汽车餐厅具有更懂消费者的习惯；中餐食品更健康、营养和美味及地利等优势。文章在对于发展中式快餐的汽车餐厅进行了SWOT分析后，提出了发展中式快餐的汽车餐厅应设计统一的供应链机制，发挥协同效应；连锁经营；开发更适合消费者的中餐食品，大规模定制化生产；差异化经营，创品牌等建议。
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