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摘要：本文总结了国外乡村旅游研究的进展，提供了相关的研究背景，指出了乡村旅游研究的重要方面，包括乡村旅游的供给、乡村旅游的需求、乡村旅游目的地的居民态度、乡村旅游的可持续发展。
关键词：乡村旅游；国外研究；综述
一、引言
西方国家乡村旅游兴起于20世纪80年代，一部分是由于市场对于不同类型的旅游假期的需求，一部分是由于政府的推动。这段时期乡村旅游的显著增长主要发生在发达国家，其成熟的经济部门在推广乡村旅游方面做了诸多工作。乡村旅游被视为再生的乡村经济的一部分，并可起到稳定环境质量的作用。近些年，旅游已经被认为是提升某些农村地区经济和社会发展的一项有效工具。
二、乡村旅游研究背景
发达国家中，许多农村地区正处于经济危机状态，这些危机包括：经济的不稳定和衰退；失业；下降和老龄化的人口；保护压力。在此背景下，農村旅游应运而生。农村旅游优势包括：自然优势、小城镇和村庄、建筑吸引力等。而发展农村地区发展旅游的益处包括：参与这个行业的快速发展；创造大量的、相对而言投入成本低廉的工作机会；丰富当地经济；加强了当地保护和支持自然和文化遗产的意识。以下趋势又加强了对农村旅游的需求量：改善的农村内部地区的可进入性；对可以休闲和锻炼的假期的需求增加；渴望体验农村及野外生活。但随之而来的则是许多现实的挑战，包括来自经济、社会、政治及环境影响的压力。
三、乡村旅游的主要研究方向
1.乡村旅游的供给
乡村旅游的供给研究主要包括社区主体研究、环境因素研究。在这些因素所组合的框架之下，乡村旅游才得以长时间持续发展。一些研究进一步指出了与乡村旅游相关的益处，包括：增加当地居民收入；对当地自然资源和文化资源的保护；重新规划当地的人口布局等。Hjalager A.M.以一个发展乡村旅游的欧洲社区为例，发现提供多样的乡村旅游产品(尤其是休闲旅游产品)后，该地区经济上得到了巨大的回馈。RichardSharpley以塞浦路斯为例，指出乡村旅游的硬件供给设施花费昂贵，但是回报较长而且配套服务等明显滞后。这对于乡村旅游是一大挑战。
2.乡村旅游的需求
乡村旅游需求主体主要指乡村旅游的消费者，因此，获得详细的乡村旅游消费者的信息，确定不同类型的乡村旅游消费者需求，了解乡村旅游消费者的消费动机等，就成为了研究乡村旅游需求问题的关键。Ann和Peter通过分析1995年日本长距离市场的主要权威数据(包括加拿大旅游委员会，美国旅游管理局，墨西哥旅游秘书处)发现：在人口统计、个人态度及行为特点上，潜在的乡村旅游者和非乡村旅游者有显著的区别，在此基础上，他们给出了农村地区旨在吸引日本旅游者的建议：建立地区性乡村旅游机构，分析产品市场群，推广并营销旅游产品，加大旅游经营商的产品意识。
3.乡村旅游目的地居民态度
乡村旅游目的地居民态度研究起步比较晚，在70年代中期才陆续有一些相关研究出现，探讨焦点集中在社区现状与当地居民态度的联系。比较著名的有Doxey提出了著名的激怒指数，Doxey认为：游人数量增加的同时，当地居民也会增加对游人的敌意，当地人将经历从愉快到敌意的阶段。还有一些学者持相反观点，认为社区合作可以确保市场运转良好并可以有效管理服务质量。Macdonald和Jolliffe则通过研究加拿大东部阿卡迪亚人地区的文化乡村旅游的发展，得出文化独特性对乡村旅游的重要性以及社区合作对乡村旅游的有效性的结论。
4.乡村旅游的可持续性发展
人们普遍认为乡村的独特之处正是在于其干净舒适的环境，因而相对而言，乡村旅游资源更为脆弱，也更需要加以保护。因此，乡村地区所有旅游开发活动都要以保护或维持乡村独特性为核心。但是，可否将可持续旅游应用于乡村旅游并作为适宜性旅游的观点仍然有争议。另外，实现乡村旅游可持续发展的方法是许多学者关注的问题，社区参与、政策制定、管理监督是实现可持续发展的关键，Kerry B.G.通过对英国地方旅游部门的调查发现：地区政府对可持续性发展旅游的态度会影响他们的实施方法，从而直接影响在实际操作过程中的成功与否。
关键词：乡村旅游；国外研究；综述
一、引言
西方国家乡村旅游兴起于20世纪80年代，一部分是由于市场对于不同类型的旅游假期的需求，一部分是由于政府的推动。这段时期乡村旅游的显著增长主要发生在发达国家，其成熟的经济部门在推广乡村旅游方面做了诸多工作。乡村旅游被视为再生的乡村经济的一部分，并可起到稳定环境质量的作用。近些年，旅游已经被认为是提升某些农村地区经济和社会发展的一项有效工具。
二、乡村旅游研究背景
发达国家中，许多农村地区正处于经济危机状态，这些危机包括：经济的不稳定和衰退；失业；下降和老龄化的人口；保护压力。在此背景下，農村旅游应运而生。农村旅游优势包括：自然优势、小城镇和村庄、建筑吸引力等。而发展农村地区发展旅游的益处包括：参与这个行业的快速发展；创造大量的、相对而言投入成本低廉的工作机会；丰富当地经济；加强了当地保护和支持自然和文化遗产的意识。以下趋势又加强了对农村旅游的需求量：改善的农村内部地区的可进入性；对可以休闲和锻炼的假期的需求增加；渴望体验农村及野外生活。但随之而来的则是许多现实的挑战，包括来自经济、社会、政治及环境影响的压力。
三、乡村旅游的主要研究方向
1.乡村旅游的供给
乡村旅游的供给研究主要包括社区主体研究、环境因素研究。在这些因素所组合的框架之下，乡村旅游才得以长时间持续发展。一些研究进一步指出了与乡村旅游相关的益处，包括：增加当地居民收入；对当地自然资源和文化资源的保护；重新规划当地的人口布局等。Hjalager A.M.以一个发展乡村旅游的欧洲社区为例，发现提供多样的乡村旅游产品(尤其是休闲旅游产品)后，该地区经济上得到了巨大的回馈。RichardSharpley以塞浦路斯为例，指出乡村旅游的硬件供给设施花费昂贵，但是回报较长而且配套服务等明显滞后。这对于乡村旅游是一大挑战。
2.乡村旅游的需求
乡村旅游需求主体主要指乡村旅游的消费者，因此，获得详细的乡村旅游消费者的信息，确定不同类型的乡村旅游消费者需求，了解乡村旅游消费者的消费动机等，就成为了研究乡村旅游需求问题的关键。Ann和Peter通过分析1995年日本长距离市场的主要权威数据(包括加拿大旅游委员会，美国旅游管理局，墨西哥旅游秘书处)发现：在人口统计、个人态度及行为特点上，潜在的乡村旅游者和非乡村旅游者有显著的区别，在此基础上，他们给出了农村地区旨在吸引日本旅游者的建议：建立地区性乡村旅游机构，分析产品市场群，推广并营销旅游产品，加大旅游经营商的产品意识。
3.乡村旅游目的地居民态度
乡村旅游目的地居民态度研究起步比较晚，在70年代中期才陆续有一些相关研究出现，探讨焦点集中在社区现状与当地居民态度的联系。比较著名的有Doxey提出了著名的激怒指数，Doxey认为：游人数量增加的同时，当地居民也会增加对游人的敌意，当地人将经历从愉快到敌意的阶段。还有一些学者持相反观点，认为社区合作可以确保市场运转良好并可以有效管理服务质量。Macdonald和Jolliffe则通过研究加拿大东部阿卡迪亚人地区的文化乡村旅游的发展，得出文化独特性对乡村旅游的重要性以及社区合作对乡村旅游的有效性的结论。
4.乡村旅游的可持续性发展
人们普遍认为乡村的独特之处正是在于其干净舒适的环境，因而相对而言，乡村旅游资源更为脆弱，也更需要加以保护。因此，乡村地区所有旅游开发活动都要以保护或维持乡村独特性为核心。但是，可否将可持续旅游应用于乡村旅游并作为适宜性旅游的观点仍然有争议。另外，实现乡村旅游可持续发展的方法是许多学者关注的问题，社区参与、政策制定、管理监督是实现可持续发展的关键，Kerry B.G.通过对英国地方旅游部门的调查发现：地区政府对可持续性发展旅游的态度会影响他们的实施方法，从而直接影响在实际操作过程中的成功与否。