缺锌和缺锌综合征的研究

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锌是机体内重要的微量金属元素.缺锌是指机体锌水平或锌贮量不能满足生理需要量的状态.缺锌可引起机体一系列的生化代谢紊乱,造成很多组织器官生理异常,出现生长迟缓、腹泻、免疫功能低下、继发肺炎等感染、神经体液功能紊乱、胎儿发育异常、生殖功能低下和加速细胞凋亡过程等诸多临床症候群[1].1990年10月在长沙全国锌与健康研讨会上将缺锌引起机体临床症候群命名为"缺锌综合征"[2].
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