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新西兰是南太平洋苹果主要出口国。据该国苹果、梨经营委员会统计,1987年,该委员会共经营苹果约3亿kg,其中出口1.6亿kg,占一半以上;加工苹果1亿kg,占33％。果农每生产1kg出口苹果获收益0.152新元(折0.25美元),而每kg出口苹果的价格是加工用苹果的4倍余。因此,生产质优价高的出口苹果是新西兰果业的奋斗目标。 在新西兰,很少有果农知道自己苹果园的