【摘 要】
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今年以来,环江毛南族自治县质量技术监督局把建立健全腊香猪、菜牛肉干等特产食品标准化管理体系作为一项重要工作来抓,为规范特产食品经营行为,提高产品质量,发挥其职能作用
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今年以来,环江毛南族自治县质量技术监督局把建立健全腊香猪、菜牛肉干等特产食品标准化管理体系作为一项重要工作来抓,为规范特产食品经营行为,提高产品质量,发挥其职能作用并取得良好效果。腊香猪、菜牛肉干是环江毛南族自治县主要特产食品,也是本地食品行业的拳头产品,该产品在全区乃至全国享有一定知名度,但一些企业仍然存在无标生产而造成产品质量不稳定的现象。为了贯彻落实国家质检总局关于食品质量安全市场准入制度的有关规定,从源头严把质量关,该局本着“监督与服务相结合,寓监督于服务之中”的宗旨,积极派技术员深入企业就如何建
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