【摘 要】
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采用发酵过程参数相关分析理论,分析了毕赤酵母在不同发酵阶段利用不同碳源时的生理代谢参数变化特征.同时,研究了不同比生长速率下重组毕赤酵母表达猪胰岛素前体补料分批发
【机 构】
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华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室
【基金项目】
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国家高技术研究发展计划(863计划)，国家科技专项基金
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采用发酵过程参数相关分析理论,分析了毕赤酵母在不同发酵阶段利用不同碳源时的生理代谢参数变化特征.同时,研究了不同比生长速率下重组毕赤酵母表达猪胰岛素前体补料分批发酵过程,建立蛋白表达阶段的细胞生长非结构模型,结果表明:比生长速率和甲醇浓度符合Monod方程,最大比生长速率(μmax)为0.101 h-1,基质的半饱和常数(Ks)为0.252 g/L,细胞得率系数YX/S=0.386 g/g,细胞维持系数m=0.011 g/(g·h).当比生长速率为0.016 h-1时猪胰岛素前体(PIP)最大比
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