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＂瘦肉精＂是盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和齐帕特罗等β-肾上腺激动剂类药物的俗称。它虽然能增加猪的瘦肉率,减少脂肪沉积,但人食用了含有＂瘦肉精＂的猪肉或内脏后会出现心律失常、肌肉震颤等症状,严重危害人的身体健康。所以我国政府对β-肾上腺激动剂类药物的非法使用高度重视,
“瘦肉精”ELISA检测过程中常见问题的分析
【摘 要】
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＂瘦肉精＂是盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和齐帕特罗等β-肾上腺激动剂类药物的俗称。它虽然能增加猪的瘦肉率,减少脂肪沉积,但人食用了含有＂瘦肉精＂的猪肉或内脏后会出现
【机 构】
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上海市奉贤区动物疫病预防控制中心
【出 处】
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上海畜牧兽医通讯
【发表日期】
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2012年3期
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