【摘 要】
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菜花表面凹凸不平,容易残留农药和藏虫,洗的时候讲究一泡二洗。将菜花分割成小块用淡盐水(或面粉水)浸泡3至5分钟,或用淘米水浸泡10分钟左右,再用流动的水冲洗两遍以上备用。
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菜花表面凹凸不平,容易残留农药和藏虫,洗的时候讲究一泡二洗。将菜花分割成小块用淡盐水(或面粉水)浸泡3至5分钟,或用淘米水浸泡10分钟左右,再用流动的水冲洗两遍以上备用。也可以加入果蔬清洗剂浸泡3至5分钟,捞出后用清水多冲洗几次。但是有些果蔬清洗剂中含有化学成
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