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2007年,祁兴磊与科研团队培育的第一头夏南牛在河南省驻马店市泌阳县诞生,成为我国首个具有自主知识产权的肉牛品种。如今,夏南牛产业成为泌阳县一个百亿级产业集群,既是当地农户的“致富牛”,又是龙头企业的“商品牛”、研究员手中的“科研牛”。目前,泌阳县通过引入龙头企业,发展现代畜牧产业,形成了集科研开发、种源供应、规模养殖、商贸物流为一体的全链条产业。