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随着互联网的迅速发展,校外订餐方式受到了大学生的欢迎,但是订餐存在着食品安全、校园安全等诸多不利的因素,高校食堂送餐模式能够改变其校外订餐模式的现状,但是食堂菜品的口味深入大学生的心中,本项目团队成员采用赠送代金券或者送餐券、配送校内其他商品、送餐过程发放问卷提高菜品品种、节假日促销等营销策略改变大学生对于食堂送餐模式的认知度,提高食堂送餐模式的送餐销售量。