论文部分内容阅读
以直接提取稀释结合黄曲霉毒素免疫亲和柱净化的方法，利用超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱（UPLC-Q-TOF-MS），建立了发酵黑茶中黄曲霉毒素B1（AFB1）的快速分析方法。样品采用甲醇-水溶液（7∶3，体积比）提取，以HSS T3色谱柱（100 mm×2.1 mm，1.8 μm）进行色谱分离，通过正离子扫描，Full ms-dd-MS/MS模式进行分析。结果表明：33种发酵黑茶中的AFB1在一定范围内具有良好的线性关系，相关系数（r2）大于0.999，4种样品的加标回收率（n=4）为86