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<正>青蒜食用的是鲜嫩的假茎和绿叶。其生育期相对较短,效益好,是蒜农的主要栽培选择。要实现秋青蒜亩(1亩=667平方米,下同)产3 500～4 000千克、夏青蒜2 500～3 000千克、春青蒜3 000～3 500千克,应从良种选用、翻耕整地、肥水管理等入手,综合运用各种技术措施。现将栽培经验简介如下。1.植地选择和整地耕作层疏松肥沃、富含有机质、光照充足、无旱涝之