食品卫生违法经营者的心理和价值观念探讨

来源 :中国卫生事业管理 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zjwx2008
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食品卫生行政监督中往往会发现有些卫生问题屡禁不止、比如生食海水产品、销售过期变质食品、无证从事食品经营活动等,有的单位因发生食物中毒被行政处罚后又会第二次发生食物中毒等等。造成上述状况的原因是复杂且多方面的,笔者试从心理学和价值观念的角度作一些探讨。心理 Food hygiene administrative supervision often find that some health problems are repeated, such as raw seafood, selling expired spoiled food, undocumented food business activities, some units due to food poisoning was the second administrative penalties for food poisoning and many more. The reasons for the above situation are complex and multifaceted, the author tries to make some discussions from the perspective of psychology and values. psychological
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