【摘 要】
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随着人们物质生活水平的提高,对猪肉产品的质量和安全性要求也同步增加.生猪检疫可以保证消费者食用健康、安心、放心猪肉,为维护人民生命健康和社会稳定发展奠定重要基础.笔
【机 构】
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河北省阳原县农业农村局 075800
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随着人们物质生活水平的提高,对猪肉产品的质量和安全性要求也同步增加.生猪检疫可以保证消费者食用健康、安心、放心猪肉,为维护人民生命健康和社会稳定发展奠定重要基础.笔者结合自身的工作经验,对生猪宰前检疫和宰后同步检验进行详细概述,并指出生猪检疫的重要性,为提高生猪检疫工作效率,促进检疫工作质量提高提供理论参考.
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