【摘 要】
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红薯秧蔓顶端的10-15厘米及嫩叶、叶柄合称茎尖。随着科学技术的发展,茎叶的营养价值与良好的保健作用越来越受到人们的重视。红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、
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红薯秧蔓顶端的10-15厘米及嫩叶、叶柄合称茎尖。随着科学技术的发展,茎叶的营养价值与良好的保健作用越来越受到人们的重视。红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质,还
Top of the sweet potato seedlings vine 10-15 cm and young leaves, petioles collectively known as the tip of the stem. With the development of science and technology, the nutritional value of stems and leaves and good health care role are more and more people’s attention. Sweet potato stem tips are rich in protein, carotene, vitamins, iron and calcium, also
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