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流通领域食品经营许可工作是食药管理部门进行食品安全监管的第一道关口。2015年是北京市石景山区食品药品监督管理局开展食品行政许可工作的新一年，如何避免食品流通许可风险给经济社会和食药管理机关带来不利影响，同时进一步提升行政许可效率，提升服务水平，是食药管理系统面临的一个重要课题。笔者以北京市石景山区食品流通许可工作为例，进行风险分析，并提出对策建议。