鱼与虾黄质

来源 :国外水产 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zhaisuorenjlu

【摘要】

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<正> 虾黄质是一种广泛分布于自然界动、植物中的红色类胡萝卜素,它是R.Kuhn等在1933年从蝲蛄虾(Astacus gammarus)中发现的,和学名同命名为虾黄质.虾黄质的应用领域主要为强

【作者】

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伊藤良仁吴正达

【出处】

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国外水产

【发表日期】

：

1993年3期

【关键词】

：

鱼虾黄质

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<正> 虾黄质是一种广泛分布于自然界动、植物中的红色类胡萝卜素,它是R.Kuhn等在1933年从蝲蛄虾(Astacus gammarus)中发现的,和学名同命名为虾黄质.虾黄质的应用领域主要为强化养殖鱼色调.日本人自古即与鱼有着重要的关系.从这点来看,日本发展水产养殖是理所当然的,是有其历史根源的.现在无论从养殖技术或

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