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比较了乙酰氯—甲醇甲酯化和三甲基氢氧化硫(TMSH)法甲酯化两种甲酯化前处理的差异,通过比较,建立了快速简便的脂肪酸甲酯化方法,该方法简单快速,结果可靠。可以为实验室采用。
大豆油脂肪酸含量的测定:两种前处理方法比较
【摘 要】
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比较了乙酰氯—甲醇甲酯化和三甲基氢氧化硫(TMSH)法甲酯化两种甲酯化前处理的差异,通过比较,建立了快速简便的脂肪酸甲酯化方法,该方法简单快速,结果可靠。可以为实验室采用
【机 构】
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黑龙江省农垦科学院测试化验中心
【出 处】
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农业开发与装备
【发表日期】
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2016年06期
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