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本文研究了栽培地点对"东农163"大豆蛋白质和脂肪含量的影响.结果表明:蛋白质、脂肪及蛋白脂肪总含量在地点间有极显著差异,其中脂肪含量受地点影响最大,蛋白脂肪总含量受地点影响最小.黑龙江省的明水、集贤属于高蛋白栽培区,虎林、绥化、依兰属于蛋白和脂肪含量双高栽培区,汤原、红兴隆属于高油栽培区.
不同栽培地点对东农163大豆蛋白和脂肪含量的影响
【摘 要】
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本文研究了栽培地点对"东农163"大豆蛋白质和脂肪含量的影响.结果表明:蛋白质、脂肪及蛋白脂肪总含量在地点间有极显著差异,其中脂肪含量受地点影响最大,蛋白脂肪总含量受地
【机 构】
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东北农业大学大豆所,哈尔滨市道里区太平镇农业技术推广站
【出 处】
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大豆通报
【发表日期】
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2003年2期
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