【摘 要】
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【正】 汽水的历史很悠久,可以说早在人类出现之前,它就已经在地球上流淌了。可是人类认识它,却只有四百多年时间。据说,当时有一些英国商人,在某个矿泉区避暑,偶然发现这里
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【正】 汽水的历史很悠久,可以说早在人类出现之前,它就已经在地球上流淌了。可是人类认识它,却只有四百多年时间。据说,当时有一些英国商人,在某个矿泉区避暑,偶然发现这里的矿泉水比冷开水解渴,于是灵机一动,就把这种矿泉水运到外地,当作饮料出售,居然赚了大钱!但是,矿泉水比冷开水解渴的原因,那时候却谁也不知道。一直到一七六八年,英国化学家约瑟夫·普利斯特列,才把答案给找到了。他解题的方法很有意思。他看见酿酒厂的发酵缸里,不断地冒着气泡,产生出二氧化碳气体。他就把这种气体收集起来,并把它同水掺和到一起,
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