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英国在维多利亚女皇时代(公元1837年~1901年)是大英帝国最强盛的时代,文化艺术蓬勃发展,人们醉心于追求艺术文化的内涵及精致生活品味。所以,维多利亚下午茶是一门综合的艺术。华丽却不庸俗,简朴却不寒酸。虽然喝茶的时间与吃的东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要的一环,但是少了好的茶品、磁器、音乐、甚至好心情,则喝下午茶就显得美中不足了。