液相色谱-串联质谱测定蜂蜜中的氯霉素残留

• 作 者: 刘谦 颜红 王雪涛 淑英 王锋 刘丽丽
• 机 构: 保定出入境检验检疫局
• 出 处: 中国蜂业
• 发表日期: 2012年Z2期
• 关键词: 高效液相色谱—串联质谱法 氯霉素 残留 蜂蜜 HPLC-MS /MSchloramphenicolresidueshoney

建立肠衣中氯霉素残留的高效液相色谱-串联质谱联用测定方法。该方法经乙酸乙酯和氨水提取样品,以XTerraMSC18柱(100mm×2.1mm,3μm)分离,流动相为乙腈-水(33:67,V/V),电喷雾负离子模式,多反应监测采集模式(MRM)下检测。该法的检出限为0.1μg/kg,添加水平为0.1～1.0μg/kg时,加标回收率在99.4～115%之间,相对标准偏差为3.34%。