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银杏叶可以直接煎服吗
编辑同志:
我在杂志上了解到,目前市面上很多银杏叶制剂都是从银杏叶里提取的。我家附近种植了很多银杏树,可以很方便地采到银杏叶。请问,我用银杏叶泡茶或煎服能否取得与服用银杏叶制剂一样的效果?
上海 张十里
张十里读者:
你不可直接将银杏叶泡茶服用或煎服,否则会发生中毒。
银杏叶中含有内酯(如银杏内酯及白果内酯等)、黄酮(如山奈黄素、槲皮素、白果素等)及酚酸(如毒八角酸、儿茶素、白果酸、氢化白果酸、白果二酚、白果酚等)及氢氰酸、组胺等物质。银杏叶的活性成分主要是内酯及黄酮。内酯具有拮抗血小板活化因子、抑制血小板聚集、抗血栓、扩张血管、增加动脉血流量(特别是冠状动脉血流量)、改善脑部血液循环、增强记忆力、促进脑细胞代谢等作用。银杏内酯B具有治疗气喘和过敏症的作用。白果内酯则具有治疗神经痛、脊髓病、脑病、老年痴呆症等病症的作用。黄酮具有抗氧化活性,能清除人体内的氧自由基,抵抗氧自由基对人体组织细胞的损伤,延长人体细胞的寿命,改善心肌缺血区的血液循环,降低心肌的耗氧量等作用。因此,银杏叶被开发研制成多种药物,广泛用于心脑血管疾病的治疗。
但是,银杏叶中所含的白果酸、氢氰酸、组胺等物质均含有不同程度的毒性。这些有毒物质的水溶性较高。另一方面,银杏叶中的活性成分黄酮和内酯大多不溶于水,尤其是内酯更不易溶入水中(在制作银杏叶制剂时,需使用一定量的乙醇助溶)。因此,人们若直接用银杏叶泡茶喝,不仅无法摄入银杏叶中的活性成分,而且会摄入大量的有毒物质,这是十分危险的。市面上销售的一些粗制滥造的银杏叶茶类饮品也含有较多的有毒成分,不宜服用。
此外,服用银杏叶制剂并非对所有的人都有益处。中医认为,有实邪者应忌用银杏叶制剂,属于过敏体质者及高血压患者应慎用银杏叶制剂。现代研究表明,人们若长期或大量地服用银杏叶制剂,可抑制血小板的功能,引发出血性疾病。
北京 主任医师 李大东
编辑同志:
我在杂志上了解到,目前市面上很多银杏叶制剂都是从银杏叶里提取的。我家附近种植了很多银杏树,可以很方便地采到银杏叶。请问,我用银杏叶泡茶或煎服能否取得与服用银杏叶制剂一样的效果?
上海 张十里
张十里读者:
你不可直接将银杏叶泡茶服用或煎服,否则会发生中毒。
银杏叶中含有内酯(如银杏内酯及白果内酯等)、黄酮(如山奈黄素、槲皮素、白果素等)及酚酸(如毒八角酸、儿茶素、白果酸、氢化白果酸、白果二酚、白果酚等)及氢氰酸、组胺等物质。银杏叶的活性成分主要是内酯及黄酮。内酯具有拮抗血小板活化因子、抑制血小板聚集、抗血栓、扩张血管、增加动脉血流量(特别是冠状动脉血流量)、改善脑部血液循环、增强记忆力、促进脑细胞代谢等作用。银杏内酯B具有治疗气喘和过敏症的作用。白果内酯则具有治疗神经痛、脊髓病、脑病、老年痴呆症等病症的作用。黄酮具有抗氧化活性,能清除人体内的氧自由基,抵抗氧自由基对人体组织细胞的损伤,延长人体细胞的寿命,改善心肌缺血区的血液循环,降低心肌的耗氧量等作用。因此,银杏叶被开发研制成多种药物,广泛用于心脑血管疾病的治疗。
但是,银杏叶中所含的白果酸、氢氰酸、组胺等物质均含有不同程度的毒性。这些有毒物质的水溶性较高。另一方面,银杏叶中的活性成分黄酮和内酯大多不溶于水,尤其是内酯更不易溶入水中(在制作银杏叶制剂时,需使用一定量的乙醇助溶)。因此,人们若直接用银杏叶泡茶喝,不仅无法摄入银杏叶中的活性成分,而且会摄入大量的有毒物质,这是十分危险的。市面上销售的一些粗制滥造的银杏叶茶类饮品也含有较多的有毒成分,不宜服用。
此外,服用银杏叶制剂并非对所有的人都有益处。中医认为,有实邪者应忌用银杏叶制剂,属于过敏体质者及高血压患者应慎用银杏叶制剂。现代研究表明,人们若长期或大量地服用银杏叶制剂,可抑制血小板的功能,引发出血性疾病。
北京 主任医师 李大东