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从2010年全国各主产区蒜薹收购价格比较及收贮与销售蒜薹情况的回顾,分析了气候、蔬菜市场、大蒜种植等影响我国蒜薹产业经营状况的主要因素及存在的问题,展望了2011年蒜薹产业的发展前景。
我国蒜薹产业2010年回顾和2011年展望
【摘 要】
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从2010年全国各主产区蒜薹收购价格比较及收贮与销售蒜薹情况的回顾,分析了气候、蔬菜市场、大蒜种植等影响我国蒜薹产业经营状况的主要因素及存在的问题,展望了2011年蒜薹产
【机 构】
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沈阳农业大学,国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）
【出 处】
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保鲜与加工
【发表日期】
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2011年2期
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