【摘 要】
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水飞蓟(Silybum marianum(L.)Gaertn.)是菊科一年或二年生草本植物。原产于西欧和北非,1978年从西德引种到我国。目前,在我国陕西、河南、甘肃、黑龙江、河北等地有一定面积
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水飞蓟(Silybum marianum(L.)Gaertn.)是菊科一年或二年生草本植物。原产于西欧和北非,1978年从西德引种到我国。目前,在我国陕西、河南、甘肃、黑龙江、河北等地有一定面积栽培。其种子含油量高达30%以上,另含蛋白质23%及部分淀粉,是极好的食用油原料。水飞蓟还是一种很好的蜜源植物,有益于发展养蜂业。此外,
Silybum marianum (L.) Gaertn.) Is a year or biennial herb of Compositae. Originated in Western Europe and North Africa, imported from West Germany in 1978. At present, Shaanxi, Henan, Gansu, Heilongjiang, Hebei and other places have a certain area of cultivation. Its seed oil content up to 30%, and the other containing 23% protein and some starch, is an excellent raw material for cooking oil. Silybum marianum is also a good nectar source, beneficial to the development of beekeeping. In addition,
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