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单纯结扎狗胰管造成胰腺急性病变后，血清胰多肽（PP）水平升高，并在结扎后2天达到顶峰，第三天即开始下降。若预先切断膈下迷走神经后再结扎胰管，则PP升高现象消失，而淀粉酶浓度的升高却不受影响。可见PP和淀粉酶浓度升高的机制不同：后者为在胰管系统压力增高下，胰腺组织被破坏，胰淀粉酶反向分泌入血；前者的升高机制可能与胰管系统的压力升高及胰腺组织的破坏有关，并受神经体液性机制的调节。