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近日，湖北武汉市农科院利用杂交技术培育出的肉鸭新品种——骡鸭问世。该院畜牧兽医科学研究所畜牧师冉志平介绍，骡鸭由番鸭和地方家鸭杂交而成，瘦肉率高，抗病率强，风味独特，大小均匀，无公母之分，无繁殖能力。普通肉鸭因瘦肉率低，脂肪含量高，故吃起来很油腻。
无公母之分肉鸭新品种在鄂问世
【摘 要】
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近日，湖北武汉市农科院利用杂交技术培育出的肉鸭新品种——骡鸭问世。该院畜牧兽医科学研究所畜牧师冉志平介绍，骡鸭由番鸭和地方家鸭杂交而成，瘦肉率高，抗病率强，风味独特，大小均
【机 构】
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《中国牧业通讯》
【出 处】
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中国牧业通讯
【发表日期】
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2007年12期
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