【摘 要】
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医学研究发现，经常饮用高浓度，高温（80℃以上）茶水，有可能烫伤食管，而茶中的鞣质可在损伤部位沉积，不断刺激食管壁上皮细胞，使之发生突变。突变细胞大量增殖后即可演变成癌组织。常饮
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医学研究发现，经常饮用高浓度，高温（80℃以上）茶水，有可能烫伤食管，而茶中的鞣质可在损伤部位沉积，不断刺激食管壁上皮细胞，使之发生突变。突变细胞大量增殖后即可演变成癌组织。常饮热浓茶易患食道癌@马宝山
Medical research found that regular consumption of high concentrations of high temperature (above 80 ℃) tea, may burn the esophagus, and tea tannins deposited in the injury site, continue to stimulate the esophageal wall epithelial cells to make mutations. After a large number of mutant cells can proliferate into cancer tissue. Often drink hot tea susceptible to esophageal cancer @ Ma Baoshan
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