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【正】随着科学家对青稞β-葡聚糖高含量的新发现及加工产品的全面启动,如今,青稞正日益突显出其高营养、高保健、高附加值的特点,专家认为,过去一直"默默无闻"的青稞将有望成为全球最有价值的麦类作物之一。 青稞是大麦的一种,又称裸大麦、元麦,在西藏、青海一带通称
青稞有望成为身价最高的麦类作物
【摘 要】
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【正】随着科学家对青稞β-葡聚糖高含量的新发现及加工产品的全面启动,如今,青稞正日益突显出其高营养、高保健、高附加值的特点,专家认为,过去一直"默默无闻"的青稞将有望
【出 处】
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中国.城乡桥
【发表日期】
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2005年1期
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