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餐饮具消毒质量的合格与否,直接关系到就餐者的身体健康.严格把控餐饮行业内餐饮具卫生合格率是预防和控制肠道传染疾病的关键环节.为了解近年来我市餐饮行业餐饮具的卫生状况,本文对本市各种规模的餐饮企业的餐饮具进行了卫生检测,现将结果报告如下.
海城市2016-2018年餐饮行业餐饮具的卫生情况调查报告
【摘 要】
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餐饮具消毒质量的合格与否,直接关系到就餐者的身体健康.严格把控餐饮行业内餐饮具卫生合格率是预防和控制肠道传染疾病的关键环节.为了解近年来我市餐饮行业餐饮具的卫生状
【机 构】
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海城市疾病预防控制中心,辽宁海城,114200
【出 处】
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中国冶金工业医学杂志
【发表日期】
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2019年6期
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