【摘 要】
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通过啤酒废水灌溉对6种蔬菜硝酸盐等的影响研究认为:啤酒废水灌溉对6种蔬菜灰分含量无明显影响;明显提高莴苣、马铃薯和甘蓝中维生素C的含量;提高韭菜、莴苣和甘蓝硝酸盐的含量;降低
【机 构】
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山东农业大学资源与环境学院,泰安市环境保护监测站
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通过啤酒废水灌溉对6种蔬菜硝酸盐等的影响研究认为:啤酒废水灌溉对6种蔬菜灰分含量无明显影响;明显提高莴苣、马铃薯和甘蓝中维生素C的含量;提高韭菜、莴苣和甘蓝硝酸盐的含量;降低大葱硝酸盐的含量;可提高韭菜和马铃薯中亚硝酸盐的含量,而对于大葱、莴苣、小白菜和甘蓝中亚硝酸盐含量无明显影响
The effect of beer waste water irrigation on six kinds of vegetable nitrate was studied. The results showed that beer waste water irrigation had no obvious effect on the ash content of six kinds of vegetables; obviously increased the content of vitamin C in lettuce, potato and cabbage; increased leek, lettuce and cabbage nitrate , Reducing the content of nitrate in green onions, increasing the content of nitrite in leeks and potatoes, but not on the contents of nitrite in green onions, lettuce, Chinese cabbage and cabbage
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